COREDE Serra prestigia o Vino in Piazza, evento que celebra os frutos da Consulta Popular e do enoturismo regional

No último sábado, o presidente do COREDE Serra, Prof. Evaldo Kuiava, a secretária-executiva Profª Mônica Mattia e a presidente da ASSENOVITI, Sibele Pitt Camana — que também integra a diretoria do COREDE — estiveram presentes no evento Vino in Piazza, realizado no charmoso Centro Histórico de Antônio Prado.

Mais do que uma celebração dos vinhos e da cultura local, o evento simboliza um marco no desenvolvimento do enoturismo na Serra Gaúcha. O Vino in Piazza é resultado direto de uma construção coletiva iniciada com o apoio do COREDE Serra, por meio da Consulta Popular e de estudos realizados pela Universidade de Caxias do Sul.

A partir dessa mobilização regional, foi criada a ASSENOVITI – Associação de Enoturismo e Vitivinicultura dos Vales, entidade que deu origem à Encosta do Vinho, responsável pela estruturação da Rota Enoturística da Serra Gaúcha. Hoje, a rota conecta 22 vinícolas, distribuídas em 12 municípios, ao longo de 90 km entre Antônio Prado e Guaporé, promovendo o turismo, movimentando a economia e valorizando a identidade regional.

“Ver esse projeto ganhando forma e movimentando a região é motivo de grande orgulho. O Vino in Piazza é uma celebração do trabalho conjunto em prol do desenvolvimento regional”, destacou o presidente Evaldo Kuiava.

O Vino in Piazza reuniu visitantes e empreendedores em uma atmosfera acolhedora, proporcionando experiências enogastronômicas únicas e evidenciando o potencial turístico da região.

A presença do COREDE Serra no evento reforça o compromisso da entidade com o fortalecimento das vocações locais e com o estímulo a projetos transformadores para o futuro da Serra Gaúcha.